近日，由广东省财经管事技巧学院聚拢韶关始兴县供销配合社、始兴县隘子镇、驻隘子镇帮镇扶村责任队共同经办的，2023年“粤菜师父”工程妙技培训班（始兴）第三班在隘子镇龙苑农庄开班。

开班典礼后，讲课淳厚张细明实操造就第一齐菜品——冬瓜焖鸭，在掌勺实操中详备教化烹调秩序，示范制作才调，开辟学员备料、起锅、蒸煮。学员们在阐发学习技巧后，经过实操，慢慢掌持冬瓜焖鸭的烹调技巧。张细昭示意，学员们培训气魄阐发，作念出的菜品色香味俱全。他还教予酸菜鱼、始兴毕肉等8说念特质菜品的制作，并让学员在掌勺实操流程中普及粤菜的烹调妙技。

50名来自隘子镇的学员通过9天的表面和实操学习，烹调出了具有隘子镇原土风范的特质菜式，学有所成。此次“粤菜师父”妙技培训旨在充分说明妙技栽种资源上风，培育更多乡村实用型厨艺东说念主才，带动当地各镇、各村餐饮业、农家乐及旅游业会通发展，助力打造始兴特质“粤菜师父”工程品牌，为始兴乡村振兴孝敬力量。

【南边+记者】潘俊宇

【通信员】曾超九游体育app娱乐